8月17日上午，在舟山市消保委开展的食品消费安全诚信自律倡议活动现场，舟山10家大型商场超市共同签署了“食品消费安全诚信自律宣言”，向全社会承诺并向全行业倡议：恪守诚信经营原则，把好食品进货关，自觉接受社会监督，确保食品消费安全。

　　根据自律宣言，这些大型商场和超市将恪守诚信经营原则，认真遵守和执行食品索证索票制度和进销货台账记录制度，把好食品进货关；严格执行食品上架前检查、上架后定期清理及临保食品管理制度，及时清理变质或者超过保质期的食品，确保消费者放心消费；对不合格食品一律下架退市并就地销毁；履行法律规定的各项经营者义务，依法依规处理好消费理赔工作，不无理拒绝或故意拖延；加强员工食品安全和食品卫生知识教育，提高员工安全意识、职业道德修养；自觉接受政府相关部门的监督检查和新闻媒体、消费者的监督，参与食品安全安全评价，确保食品安全各项制度落到实处。